Du lịch Dubai thưởng thức món Lạc Đà nhồi thịt khổng lồ

Từ lâu, thịt lạc đà đã trở thành một phần không thể thiếu đối với người dân Dubai. Đây là loại thực phẩm lành mạnh cho con người nhờ chứa đựng nhiều loại axit amin và dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Bởi vậy, trong chuyến du lịch Dubai, bạn nhất định không được bỏ qua món lạc đà nhồi thịt nguyên con vô cùng độc đáo của vùng sa mạc giàu có này vì bạn sẽ không thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ đâu khác trên thế giới.

Lạc đà nhồi nguyên con không có tên gọi chính thức nhưng nó lại góp phần tạo nên sức hút của du lịch Dubai. Tuy nhiên, đây là món ăn truyền thống khá phổ biến dịp lễ cưới hoặc những ngày lễ trọng đại của cộng đồng dân tộc Bedouin ở Ả Rập. Họ chủ yếu sống du mục trên sa mạc nên lạc đà là loại động vật thân thiết nhất với họ và thịt lạc cũng là một trong những món ăn rất được cộng đồng dân tộc Bedouin yêu thích.

Món ăn siêu to khổng lồ này được chế biến vô cùng công phu với cách thức nhồi trong nhồi ấn tượng với rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Đầu tiên, đầu bếp sẽ làm sạch một con cá vào bụng của một con gà, rồi nhét những con gà chứa cá trong bụng vào bụng một con cừu, sau đó lại nhét hai con cừu non trong bụng có đầy gà, cá vào bụng một con lạc đà to, rồi thêm gia vị và nhiều loại rau thơm, hương liệu, nấm, gia vị, nếp, gạo, bún… vào trong đến khi bụng con lạc đà chật cứng, rồi đâm xuyên qua nó một cây sắt rồi khiêng đi nướng. Cây sắt phải là loại không sét, rỉ và rất lớn để có thể đảm bảo xoay được con lạc đà lăn theo trục quay giúp thịt chín đều cho đến khi da của nó vàng ruộm, giòn, thơm phức cả một vùng.

Để chế biến được món lạc đà nhồi thịt, phải cần một hố than cũng siêu to khổng lồ và lửa than luôn phải rực hồng, quay đều con lạc đà thì lớp da của con lạc đà sẽ vàng rộm lên và tất cả các loại nguyên liệu nhồi bên trong bụng lạc đà cũng sẽ đảm bảo không bị sống. Thời gian nướng lạc đà giao động trên dưới một ngày. Vì thế, nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn sẽ phải đặt trước hoặc nhờ nếu tham gia tour du lịch Dubai của VietSense Travel, chúng tôi sẽ thiết kế hành trình để bạn thưởng thức món ăn đặc sắc này. Hương thơm nức mũi, vẻ ngoài hấp dẫn cùng vị ngon đậm đà của món ăn này sẽ làm bạn hối hận không thôi nếu bỏ lỡ khi du lịch Dubai đấy.

Vì công đoạn thực hiện món lạc đà nhồi thịt này rất công phu, cầu kỳ nên chỉ có những người đầu bếp khỏe mạnh và giàu kinh nghiệm mới có thể chế biến được món ăn siêu to không lồ của du lịch Dubai đúng điệu. Sự kì quái của món ăn này đến từ việc đầu bếp phải sử dụng dụng cụ để mổ và làm sạch nguyên con lạc đà từ bên trong mà không xẻ thịt, mổ bụng chú lạc đà.  Vì thế, khi thực hiện công đoạn này, cần phải có ít nhất 2 người đàn ông khác buộc dây thường vào miệng con lạc đà banh ra 2 phía để đếp trưởng chiu vào trong làm sạch toàn bộ bụng con lạc đà khổng lồ.

Món ăn kỷ lục lạc đà nhồi thịt của du lịch Dubai sau khi hoàn thành có thể đủ phục vụ từ 80-100 người. Nếu bạn đi tour du lịch Dubai cùng gia đình và đông bạn bè, bạn hãy yên tâm là tất cả mọi người đều có thể tham gia bữa tiệc. Nhưng bạn cần lưu ý rằng, món lạc đà nguyên con siêu to khổng lồ và thậm chí là cả những phần cừu, gà, cá nhồi bên trong sẽ không được chia nhỏ rồi phân phát cho từng người như những món ăn khổng lồ khác. Nếu muốn thưởng thức, bạn sẽ phải tự phục phụ bằng dao hoặc bằng tay. Buổi tiệc sẽ chỉ thực sự kết thúc khi con lạc đà nhồi còn trơ lại bộ xương. Do đó, thay vì chờ đợi được phân phát bạn hãy lựa chọn lấy những phần nào mình cảm thấy phù hợp khẩu vị để thưởng thức một cách thoải mái mà không cần ngại ngùng điều gì. Tuy nhiên, VietSense Travel khuyên bạn không nên xem quy trình chế biến món ăn siêu to khổng lồ của du lịch Dubai vì có thể bạn sẽ không còn can đảm để thưởng thức món ăn này.

Bên cạnh món lạc đà nhồi thịt, du lịch Dubai còn rất nhiều món ăn khác được chế biến từ thịt lạc đà vô cùng hấp dẫn và giàu dinh dưỡng như lạc đà hầm được chế biến với nhiều loại gia vị trong đó có saffron đắt đỏ, giúp món ăn thêm hấp dẫn. Trong khi đó, món dồi lá lách lạc đà thơm lừng, ngon khó cưỡng. Thịt lạc đà thái miếng nhỏ nướng thì vừa ngọt đậm, vừa thơm. Đặc biệt, bướu lạc đà nấu súp hoặc hầm rất bổ dưỡng, mòn này thậm chí còn còn dùng để xông chữa bệnh cúm. Bánh burger thịt lạc đà thì thơm ngon, không hề dai rất dễ ăn. Bạn còn có thể thưởng thức sữa lạc đà béo ngậy trong chuyến du lịch Dubai nữa đấy.

Lạc đà nhồi thịt siêu to khổng lồ hay những món ăn nhiều dinh dưỡng từ thịt lạc đà sẽ giúp chuyến du lịch Dubai của bạn trở nên trọn vẹn. Hãy cùng VietSense Travel du ngoạn Dubai và thưởng thức món ăn đặc biệt hấp dẫn này nhé!