Đến Dubai, nhất định phải thưởng thức 10 món ngon này

Du lịch Dubai, nếu có cơ hội, bạn nhất định phải thưởng thức món ăn siêu to, khổng lồ này. Cách chế biến món ngon này có thể nói là khá “kì quái” và công phu. Người dân bản địa nhồi con gà vào bụng con cừu rồi nhồi tiếp con cừu vào trong bụng con lạc đà đã được làm sạch. Lạc đà sau khi được nhồi đủ thì sẽ nướng cho đến khi chín vàng giòn. Thời gian nấu món này thường mất một ngày và cần một hố than cũng siêu to, khổng lồ.

Đây là món ăn truyền thống phổ biến vào những ngày lễ hội hay các sự kiện lớn trong cộng đồng Bedouin – một dân tộc Ả rập sống du mục trên sa mạc. Món ăn “độc nhất vô nhị” này được rất nhiều du khách yêu thích.

Quả Chà Là hay còn gọi là quả “Date” – Quả tình yêu là một trong những đặc sản nổi tiếng thế giới của Dubai. Quả Chà Là Dubai rất thơm, ngon và ngọt lịm như vị ngọt của Tình Yêu. Chúng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Vào những ngày ăn chay, người dân Hồi giáo thường nhâm nhi tách trà hay cà phê của mình cùng loại quả này. Quả Date được xem là “thuốc” nhuận tràng hiệu quả. Chà Là rất giàu vitamin A, có đặc tính chống oxy hóa cao và cải thiện thị lực cực kỳ hiệu quả, đồng thời duy trì làn da khỏe mạnh, ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư khoang miệng.

Khi thưởng thức quả Date, du khách sẽ cảm nhận được hương vị của tình yêu ngọt ngào, khoái vị. Các “thượng đế” có thể mua quả Chà Là ở những gánh hàng, những quán, những khu chợ trong khắp thành phố Dubai. Quả Chà Là sấy khô hoặc tẩm ướp sẽ là món quà ý nghĩa mà bạn tặng cho bạn bè và người thân sau chuyến du lịch Dubai.

Dubai có hẳn một danh sách dài các món ăn độc đáo mà chỉ nghe tên thôi bạn đã thấy tò mò muốn thưởng thức. Trong đó phải kể tới Shawarma chiên. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy Shawarma chiên ở các đại lộ rộng thênh thang đến các quán nhỏ ven đường hay nhiều khu phố cổ của Dubai.

Shawarma chiên được làm từ thịt gà, cuốn giống như chả giò rất to. Cách ướp món ăn khá độc đáo của những người dân Hồi giáo với vị cay nồng ăn cùng cà ri, thêm củ quả muối chua dịu khiến bạn có thể ăn tới no. Chẳng thế mà nhiều du khách Việt Nam sau khi trở về cứ mãi nhớ, mãi mong đến Dubai để được thỏa nỗi nhớ.

Món ngon tiếp theo nằm trong danh sách bắt buộc phải thưởng thức khi đến Dubai là Manousheh. Đây là một loại bánh pizza địa phương rất được lòng người dân bản địa cũng như du khách của Dubai. Bữa sáng với Manousheh là một lựa chọn tuyệt vời bởi loại bánh này rất bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất và năng lượng cho cả ngày dài. Bánh Manousheh được chế biến từ bột mỳ kéo dài hoặc bánh dẹt cùng với phô mai Akkawi mặn, thảo mộc Zaatar, dầu oliu,.. tạp nên thứ hương vị đặc trưng kích thích mọi giác quan khiến bạn khó lòng cưỡng nổi.

Kế đến phải kể tới Kousa Mahshi. Đây là món ăn cổ điển ở Dubai.  Kousa Mahshi được chế biến từ nguyên liệu chính là bí hoặc zucchini nhồi cơm bên trong, ăn kèm cùng với dưa chuột, ớt xanh, nghệ tây và chấm cùng loại nước sốt đặc trưng. Hương vị thơm ngon của món ăn cũng đã giúp nó lọt vào danh sách “những món ăn đặc biệt của Dubai”.

Mặc dù toàn được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, dân dã nhưng Kousa Mahshi được rất nhiều du khách yêu thích khi đến tiểu vương quốc này bởi hương vị đặc biệt kích thích và vô cùng hấp dẫn.

Nhắc đến ẩm thực Dubai, không thể bỏ qua món bánh Knafeh, một món ngon  được mệnh danh là “nữ hoàng” của ẩm thực tráng miệng ở Dubai. Knafeh là một loại bánh ngọt được làm từ phô mai, thêm chút siro thơm hương hoa hồng, quả hồ trăn xay nhỏ rắc đều lên trên bề mặt bánh. Bánh có hương vị vô cùng thơm ngon, ngọt ngào làm say lòng bất kỳ ai từng nếm thử.

Knafeh không chỉ là một trong những món ăn ngon nhất của Dubai mà còn nổi tiếng ở những quốc gia Trung Đông khác. Đến Dubai, bạn không thể bỏ qua món ăn siêu độc đáo này.

Shish Tawook cũng là một trong những món ăn vô cùng nổi tiếng và xuất hiện trong thực đơn của tất cả các nhà hàng lớn nhỏ ở Dubai. Đây là món gà truyền thống của ẩm thực vùng Trung Đông. Cũng gần giống như những món kebab truyền thống khác, nhưng Shish Tawook lại có hương vị đặc biệt hơn nếu ăn cùng với bánh mỳ kẹp. Ngoài ra, Shish Tawook cũng là món ăn có giá cả hợp lý và bình dân nhất. Hầu hết du khách đều khó cưỡng được mùi thơm của món ăn nức tiếng Dubai này.

Nếu muốn hành trình khám phá Dubai thật tiết kiệm nhưng vẫn đủ đầy dư vị, thì Tabbouleh chính là một trong những sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn của bạn. Tabbouleh là một món salad, cà chua được sử dụng làm nguyên liệu chính, hành lá, dưa chuột, lá bạc hà tươi, nước chanh. Món ăn được khách du lịch Dubai yêu thích nhất tại các nhà hàng nổi tiếng và quán ăn tại thành phố. Và tất nhiên, giá cả của món ngon này rất phải chăng.

Chuyến du lịch Dubai của bạn sẽ không được coi là tròn vị nếu chưa thưởng thức hương vị tình yêu hòa quyện trong món chocolate kết hợp quả chà là và hạnh nhân. Thật tuyệt vời khi được nhấm nháp những viên chocolate là một trái chà là được phủ socola đen, bên trong trái chà là có một hạt hạnh nhân. Sự cám dỗ vô hạn của chocola nguyên chất, chà là dẻo cao cấp với hạnh nhân giòn sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ cả cuộc đời.

Cuối cùng phải kể đến Al Machboos, món ăn truyền thống được yêu thích trên toàn bộ Bán đảo Ả Rập nói chung, Dubai nói riêng. Thành phần chính của Al Machboos bao gồm chanh khô, hành tây, thịt được ngâm trong nước sôi cho đến khi chúng trở nên mềm trong các nồi lớn. Sau đó phần thịt được vớt riêng rồi thêm gạo vào hỗn hợp để nấu lên. Tiếp tục cho phần thịt vào và nấu trong hai giờ cùng với hương vị đặc trưng của baharat (một hỗn hợp gia vị Ả Rập điển hình) và loomi (chanh khô địa phương). Al Machboos thường được dùng thêm salad và sữa chua Raita, tạo nên hương vị rất đặc trưng không thể tìm thấy ở bất cứ đất nước nào trên thế giới.

Trên đây là 10 món ngon nhất định phải thưởng thức khi tới Dubai. Hy vọng rằng với những gọi ý của VietSense Travel, bạn sẽ có những trải nghiệm, những phút giây thư giãn tuyệt vời trong hành trình khám phá Dubai.

VietSense Travel