Phượng Hoàng Cổ trấn nơi mộng Thành Cổ nhớ Cố Nhân

Mộng Thành Cổ, Nhớ Cố Nhân

Những ngôi nhà rêu phong với mái ngói âm dương được sắp đặt ngay bên dòng sông Đà Giang uốn lượn giữa lòng trấn cổ, hay nép mình bên sương núi cao mang đến một vẻ đẹp hệt như một bức tranh xưa với gam màu trầm mặc, đầy sương khói gợi vẻ liêu trai. Truyền thuyết kể lại rằng, khi xưa có hai con phượng hoàng đã bay qua nơi này. Chúng bay lượn mãi không muốn rời đi như thể lưu luyến về non nước hữu tình của cảnh sắc thanh bình, hiền hòa ấy và thị trấn được gọi là Phượng Hoàng từ ngày đó đến nay. Hơn 1.300 năm thăng trầm với đất trời, Phượng Hoàng Cổ Trẫn vẫn trọn vẻ mộng mị đến mê hoặc với đền thờ Thiên Vương, Sảnh Đại Thành, Cung điện Chao Yang … Giữa quảng trường trung tâm của ngôi làng có dựng bức tượng Phượng Hoàng bằng đá rất lớn. Đây cũng là không gian sinh hoạt văn hóa nghệ thuật của cư dân nơi đây.

Trấn Cổ cũng là quê hương của nhiều nhân vật nổi tiếng nên còn được mệnh danh là vùng đất của những hiền tài như: nhà văn Thẩm Tùng Văn, nhà văn hiện đại Trung Quốc, được mệnh danh là “ Hậu kỳ lãng mạng” chân chính bậc nhất của văn đàn Trung Quốc: Huang Yonggyu, một họa sĩ đương đại xuất sắc và Xiong Xilling, một nhà hoạt động từ thiện nổi tiềng.

Bên trong “Biên thành” Thẩm Tùng Văn đã khắc họa cổ Trấn Phượng Hoàng đẹp như một bức tranh thủy mạc, chậm rãi, yên tĩnh và mong manh. Cố cư của ông có bốn hợp viện ngăn cách với nhau bởi một giếng trời. Đây vốn là phủ để đốc quý Châu Triều Thanh, ông tổ của nhà văn. “Biên Thành” là cuốn tiểu thuyết xuất sắc được xếp vào danh sách hai mươi tác phẩm vĩ đại nhất thế kỉ XX của Trung Quốc. Hình ảnh Thúy Thúy trong Biên Thành đợi chờ người yêu trên con đò cô đơn giữa đại ngàn sông núi ám ảnh, lay động tâm trí người đọc và đã trở thành niềm cảm hứng cho đạo diễn Trương Nghệ Mưu tái hiện lại trên sân khấu “ Thiên Cổ Tình” nổi tiếng toàn cầu.

Lạ Mà Quen

Phượng Hoàng Cổ Trấn là nơi định cư chính của dân tộc H’mông. Có cả môt ngôi làng người Mông ở cổ trấn này. Chính vì thế, bạn sẽ dễ dàng  bắt gặp những người phụ nữ Mông từ già đến trẻ mặc những trang phục của người Mông họa tiết thổ cẩm, phối màu sắc bắt mắt, đeo kiềng cổ, khuyên tai chạm khắc tinh sảo, đầu vấn khăn quấn, khăn len cầu kỳ mang đậm bản sắc văn hóa, quen thuộc đến ngỡ ngàng. Sự hấp dẫn của Phượng Hoàng Cổ Trấn đến từ việc bảo tồn khá nguyên vẹn các giá trị văn hóa lịch sử. Ngôi trấn cổ còn lưu giữ nhiều thành quách, những dãy phố, những căn nhà cổ, gia trang, văn miếu, đền chùa. Với hơn 1.300 tuổi, Phượng Hoàng Cổ Trấn trở thành một bảo tàng sống về văn hóa các dân tộc. Khung cảnh huyền bí của Phượng Hoàng Cổ Trấn là niềm cảm hứng khiến nhiều du khách muốn khoách thử lên mình những bộ trang phục cổ trang của Trung Quốc để chụp hình làm kỷ niệm. Tại đây mình cũng đã thuê một bộ trang phục Cẩm Y Vệ và chụp hình bên dòng Đà Giang hệt như những bộ phim kiếm hiệp ngày xưa.

Hương xưa ngày cũ, Đầm ấm nét riêng

Ăn uống đóng vai trò quan trọng trong văn hóa của người Trung Quốc. Cũng giống như Việt Nam, thực phẩm chính trong bữa ăn của người Trung Quốc là cơm và các món làm từ tinh bột: Màn thầu, bánh Bao, mì. Trong chế biến món ăn, người Trung Quốc cũng dùng rất nhiều dầu mỡ. Rau là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm và phải được qua chế biến (xào hoặc nấu, luộc). Họ dùng nước chấm là xì dầu (nước tương) với ớt tươi. Có 8 phong vị ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng và tạo nên đặc trưng văn hóa ẩm thực của Trung Quốc, trong đó ẩm thực vùng Hồ Nam chú trọng thơm cay, tê cay và chua cay với cách chế biến tươi. Ví dụ với cá hấp gia vị hoặc kho chứ không chiên, rán. Hay như làm mì cũng phơi tươi và làm bằng tay như trong ngôi làng Phù Dung Trấn. Tỉnh Hồ Nam còn nổi tiếng với món đậu phụ thối màu đen đặc trưng của nước sốt làm từ đậu tương và được ủ 15 ngày béo ngậy. Ngoài ra còn có các loại bánh gạo chiên, bánh tép – lấy tép tươi vớt từ dưới sông Đà Giang. Các món ngọt như kẹo, kẹo gừng, kẹo lạc với các cửa tiệm truyền thống làm kẹo ngay trong các khu phố của Phượng Hoàng.

Nhiều món đồ lưu niệm đẹp có thể mua về làm quà tặng, bởi người dân tộc có nhiều đồ vật làm bằng tay, thủ công mỹ nghệ được làm tỉ mỉ từ da, gỗ hoặc đan lát như giỏ, túi, trống, đồ thổ cẩm. Trà là vật phẩm cũng nổi tiếng. Trà Đen là đặc sản của tỉnh Hồ Nam.

Tống Thành Thiên Cổ Tình – Điểm hẹn nghệ thuật với văn hóa đại chúng

Tống Thành Thiên Cổ Tình là một show diễn thực cảnh do đạo diễn nổi tiếng Trương Nghệ Mưu dàn dựng được truyền thông thế giới ca ngợi là một trong ba shows diễn trong nhà hay nhất bên cạnh “0 show” ở Las Vegas và “ Moulin Rouge” ở Paris. Thiên Cổ Tình hội tụ đủ các môn thể thao, nghệ thuật nổi bật của Trung Quốc: múa, hát, và biểu diễn hình thể, xiếc nghệ thuật. Giá một vé vào xem là khoản 350 -380 NDT (1.250.000) thực sự là một trải nghiệm đáng ‘đồng tiền bát gạo”.

Một tiếng trong rạp hát sức chứa cả ngàn người, khán giả được sống trong từng nhịp điệu của bối cảnh và nhân vật bởi hiệu ứng sân khấu kết hợp nhuần nhuyễn với một hệ thống kết cấu treo từ trần nhà kết nối các cáp treo, hệ thống dây ròng rọc trên không được bổ trợ bởi hệ thống ánh sáng tối tân. Phải kể đến màn trình diễn laser ngoạn mục thu hút người xem vào khung cảnh hang động đầy liêu trai ngay trên sân khấu trước mặt. Cảm giác như mình đang đứng ở một góc nào đó trong hang và chứng kiến đôi trai gái đang hòa nhịp phía xa. Hay có đoạn diễn viên bay xuống cùng một thanh gỗ phá cửa hang, nước tuôn như thác đổ.

Chuyến đi 6 ngày 5 đêm tới Trung Quốc lần này, mình chọn Phượng Hoàng Cổ Trấn, Phù Du Trấn và Trương Gia Giới, nơi có dãy núi Avatar nổi tiếng và Thiên Môn Sơn.

Bài viết của Quang Nguyen (Ray)

Nguồn; ONE2 fly